Pizza - Öl
Für 1 Flasche (200ml) 1 Stück unbehandelte Zitronenschale, 1 geschälte Knoblauchzehe, 1-2 getrocknete Chilischoten und je 1 TL. Rosmarin, Thymian und Majoran in die Flasche geben. Mit etwa 150ml Olivenöl auffüllen, verschließen. Mindestens 14 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen. Durch ein Sieb abgießen und in die gesäuberte Flasche zurückfüllen. Nach Belieben vor oder nach dem Backen über die Pizza träufeln.
Haltbarkeit:
1 Jahr und länger |
Pizza
