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Rezept 000217

Möhrensalat mit Grapefruit und Gurke

- Zutaten:
500g Möhren, 200g Grapefruit, 100g Gurke, Salz, Essig oder Zitronensaft, Zucker.

- Zubereitung:
Die gewaschenen und geputzten Möhren fein raspeln, die Grapefruit schälen und in Würfel schneiden. Die geschälte Gurke ebenfalls in Würfel schneiden und hinzufügen. Den Salat mit Salz, Essig oder Zitronensaft und Zucker abschmecken, mischen und kalt stellen.

- Energie :
2600 kJ / 610 kcal