Aufgebundene Beeren
- Zutaten :
600 g Beeren ( Himmbeeren , Erdbeeren oder andere Beeren ) , 6 - 8 EL Zucker , 150 g Schlagsahne , 500 g Naturjoghurt , 1 Pck Löffelbiskuit ( 125 g ) .
- Zubereitung :
Beeren waschen und putzen . Besonders schöne zur Seite legen und als Garnitur aufheben . Alle anderen mit der Hälfte des Zuckers bestreuen und etwa 15 min stehen lassen . Schlagsahne in sauberem Gefäß steif schlagen . Löffelweise Joghurt unterrühren . Boden einer Glasschale mit einer Schicht Löffelbiskuit auslegen . Darauf eine Schicht Beeren ( mit Saft ) . Darauf eine Schicht Joghurt und dann wieder Biskuits . Je nach Gefäß 2 - 3 Lagen einschichten . Obendrauf nochmal Sahnejoghurt . Die Schale im Kühlschrank 30 min kalt stellen . Vor dem Servieren mit den schönen Beeren verzieren .
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Kinderrezepte
