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Rezept 000155

Kohlrabisalat

- Zutaten:
500g geraspelter Kohlrabi, 1 EL Zitronensaft oder Essig, Salz, Zucker, 1 EL Öl.

- Zubereitung:
Den geraspelten Kohlrabi mit Zitronensaft oder Essig, Salz und Zucker vermengen. Zum Schluß das Öl zugeben. Den Salat eine halbe Stunde kalt stellen und dann servieren.

- Energie :
1280 kJ / 290 kcal