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Rezept 000169

Erdbeertorte

- Zutaten:
Biskuitboden nach Grundrezept auf dieser Seite.
Für den Belag:
1/4 Liter Schlagsahne, 1 Päckchen Vanillinzucker, 500g Erdbeeren, einige Blätter Zitronenmelisse, Puderzucker zum Besieben.

- Zubereitung:
Die Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen und 2/3 davon auf den Tortenboden streichen. Die vorbereiteten Erdbeeren halbieren und auf der Sahne verteilen. Mit restlicher Sahne am Rand ein Kränzchen spritzen. Mit Melisseblättern garnieren und dick mit Puderzucker besieben.

- Energie :
7270 kJ / 1740 kcal