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Tipp 001

Eiweiß braucht der Organismus, um körperlich und geistig fit zu bleiben und zur Bildung von Körpergewebe. Da Eiweiß nicht vom Körper gespeichert werden kann, muß es täglich mit der Nahrung zugeführt werden.Tierisches Eiweiß ist biologisch wertvoller als pflanzliches Eiweiß. Optimal ist eine Mischung aus beidem. Hülsenfrüchte enthalten reichlich pflanzliches, Fleisch, Fisch, Eier, Milch und Milchprodukte tierisches Eiweiß.