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Rezept 000099

Brombeerlikör

- Zutaten:
500g Brombeeren, 250g Zucker oder Kandiszucker, 1 Liter Wodka oder Doppelkorn.

- Zubereitung:
Die verlesenen Brombeeren waschen und gut abtropfen lassen. Auf Kriepa-Servietten legen und vorsichtig abtrocknen. Mit dem Zucker und Wodka in Gläser mit Deckel oder Flaschen geben. Zuschrauben, den Inhalt schütteln und die Gläser zugeschraubt etwa 6 Wochen in die Sonne stellen. Ab und zu einmal schütteln. Nach 6 Wochen filtern und ablaufen lassen, in Flaschen füllen und verschließen.

- Energie :
14710 kJ / 3520 kcal