Eisberg - Salat nach Lotsen - Art
Zutaten :
1 kleiner Eisbergsalat ( Eissalat ), 3 getoastete Toastbrotscheiben, 150g Cocktailtomaten, 100g gekochter Schinken in Scheiben, 1 hart gekochtes Ei, 3 Eßl. Zitronensaft, 1/2 TL. Salz, 1 Prise Pfeffer, 3 Eßl. Sonnenblumenöl oder Olivenöl,
Zubereitung :
Salat waschen, putzen und in Mundgerechte Stücke zupfen. Schinkenscheiben in Streifen schneiden. Das Ei pellen und in kleine Stücke Würfeln. Die Tomaten waschen, halbieren, Stielansätze entfernen und die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Alles in einer Schüssel mischen. In einer kleinen Schale den Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Dieses Dressing über den Salat träufeln und alles durchmischen. Den Toast würfeln und darüber sträuen. Da habt Ihr den Salat.
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Kinderrezepte
