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Rezept - 000465

Mayonnaise mit Joghurt und Meerrettich

- Zutaten:

1 großer Apfel, 1 TL. Zucker, 1/8 Liter Joghurt, 300g Mayonnaise, Salz, 2 Eßl. geriebener Meerrettich .

- Zubereitung:

Den Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden, dünsten und durch ein Sieb passieren. Mit Zucker Joghurt und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Meerrettich abschmecken. Zu Fischgerichten, zu Geflügel oder zu Schinken reichen.